Закуска из помидоров по-тбилисски

Закуска из помидоров по-тбилисски

Вкуснейшая закуска!

  • Кухня: Грузинская кухня
  • Основной ингредиент: помидоры
  • Обобщенное название: закуска

Список ингредиентов

  • свежие помидоры4-5 шт
  • грецкие орехи1/2 стакана
  • чеснок3-4 зубчика
  • растительное масло5-6 ст. ложек
  • зелень петрушки или кинзы1/2 пучка
  • красный молотый перецпо вкусу
  • хмели-сунелипо вкусу
  • соль, черный молотый перецпо вкусу
  • репчатый лук1 шт

Способ приготовления

Твердые помидоры нарезать кружками (не тонко!).

Разложить на плоской тарелке, посыпать черным молотым перцем.

Чеснок пропустить через пресс, добавить рубленные орехи (я люблю, чтобы орехи были крупнее, можно их измельчить больше). Растереть с чесноком, посыпать красным молотым перцем, посолить по вкусу, добавить хмели-сунели и порезанную мелко зелень.

Влить растительное масло и тщательно перемешать. Эту смесь раскладывать на кружки помидоров, которые складывать в несколько слоев. Поставить в холодильник на 1,5-2 часа для пропитки. Украсить кольцами лука.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Люблю такие закуски! Класс!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень

Отличная закуска! В КК!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Классная закуска!

Аватар пользователя jenusik

Точно, Женя, спасибо!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Просто и вкусно!

Аватар пользователя Lorelein
3 уровень
Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Аватар пользователя Naira
3 уровень

Очень красивая закуска . вкусная и аппетитная . спасибо

Аватар пользователя Альбина S
3 уровень

Девочки, готовьте на здоровье! Очень вкусно получается!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Вкусно очень!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Вкусно очень!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Отличная закуска!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень