Омлет в японском стиле

Аватар пользователя Lorelein
Кулинар 3 уровня
Омлет в японском стиле

Почему бы не порадовать близких на завтрак вот таким вот омлетом!

  • Количество порций: 2 шт
  • Кухня: Японская кухня
  • Основной ингредиент: яйца
  • Обобщенное название: омлет

Список ингредиентов

  • яйца3 шт
  • морковь средняя1 шт
  • зелень мелко порезанная (укроп + петрушка)5 ст. ложек
  • масло сливочное1 ст. ложка
  • сыр твердый20 г
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Морковь и сыр трем на терке. 1/2 часть сыра перемешиваем с морковью,

второю половину - с зеленью. Солим по вкусу.

Яйца взбиваем слегка с солью.

На сковороду - сливочное масло, нагреваем ее на среднем огне. Наливаем 1/2 яичной смеси, распределяем сверху морковную начинку. Когда омлет схватится, сворачиваем рулетиком.

Сдвигаем получившийся рулетик к самому краю сковороды, а на свободную часть наливаем оставшуюся порцию яичной смеси. Новый блинчик должен одним краем приклеиться с первому. Распределяем начинку из зелени.

Когда второй блинчик схватится, накручиваем его на первый.

Порезать и можно есть!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень красиво!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Lorelein
3 уровень

Красиво! Но, боюсь, не хватит проворности накручивать рулетик. Легко делать?

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Сворачивается легко, если яичные блинчики тонкие делать, то совсем просто, только может быть горячо.

Аватар пользователя Lorelein
3 уровень

Выглядит потрясающе!

Аватар пользователя Криловец Александр Анатольевич
0 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Lorelein
3 уровень

Красотище!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Lorelein
3 уровень

Вкуснотища-красотища! Обязательно попробую!

Аватар пользователя igrula
4 уровень

Спасибо! Принцип можно оставить, а вот с начинкой поэкспериментировать.

Аватар пользователя Lorelein
3 уровень

Какая вкуснятина! Суперский омлет!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо!

Аватар пользователя Lorelein
3 уровень

На сніданок це те, що треба!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Lorelein
3 уровень

обязательно попробую сделать))

Аватар пользователя Лисонька
0 уровень

Должно быть очень вкусно , потрясающе выглядит , супер ,надо сделать на завтрак .

Аватар пользователя Альбина S
3 уровень