Сладкий пирог на кефире

  • Основной ингредиент: кефир
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • яйца2 шт
  • сахар1,5 стакана
  • сода1 ч. ложка
  • кефир1 стакан
  • бананы2 шт
  • мука2-2,5 стакана
  • ванилинна кончике ножа

Способ приготовления

Яйца с сахаром взбить венчиком до образования пены. Добавить кефир и хорошенько перемешать.

Затем нужно всыпать муку, ее нужно добавлять постепенно, пока не получиться тесто по густоте напоминающее сметану. В муку добавить чайную ложечку соды и ванилин на кончике ножа.

Бананы порезать кружочками и выложить на дно формы. Выкладывать кружочки нужно очень плотно, что бы между ними не оставалось пространства.

Залить бананы тестом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Когда пирог остынет, нужно взять блюдо по размеру больше, чем форма для пирога и перевернуть пирог на блюдо. Получиться, что бананы будут сверху.

По желанию посыпать пирог сахарной пудрой или полить фруктовой глазурью.

Подать к мятному или зеленому чаю.