Пирожные «Снега Килиманджаро» в микроволновке

Пирожные «Снега Килиманджаро» в микроволновке

Блюдо из серии "неожиданно нагрянули гости". Рецепт основан на ныне популярном "бисквите в чашке". Пирожные готовятся за 7 минут!!!! Настолько просты в исполнении, что приготовить их могут даже дети))

  • Время приготовления: 10 минут
  • Количество порций: 3 шт
  • Основной ингредиент: кофе
  • Обобщенное название: пирожные

Список ингредиентов

  • яйцо небольшое1 шт
  • сахар3 ст. ложки
  • какао2 ст. ложки (без горки)
  • растительное масло3 ст. ложки
  • молоко4 ст. ложки
  • мука4 ст. ложки
  • сода гашенная1/2 ч. ложки
  • кофе растворимый 1 ч. ложка
  • сметана2 ст. ложки
  • сольна кончике ножа
  • ванилинна кончике ножа

Способ приготовления

В чашке поочередно перемешиваем яйцо, 1,5 ст. л сахара, соль, какао, молоко, растительное масло. Муку просеиваем и постепенно добавляем к остальным ингредиентам. Должно получиться жидкое тесто. В конце добавляем гашенную соду. Тесто разливаем поровну в 3 чашки и ставим в микроволновку за 3 минуты на максимальную мощность. У меня мощность 900. Время приготовления можно уменьшить за 30 сек. или увеличить в зависимости от мощности вашей печи.

Пока маффины загорают в микроволновке, готовим пропитку для коржей и крем. Для пропитки 1 ч.л. кофе смешиваем с 1 ч.л сахара и разбавляем 5-ю ст.л. кипятка. Перемешиваем. По желанию можно добавить коньяк или ром, но я за трезвость)))
Для крема, сметану смешиваем с ванилином и оставшимся сахаром, слегка взбиваем вилкой.

Маффины вынимаем из микроволновки (они увеличились в объеме втрое) и вываливаем их из чашек на тарелку. Остывают они очень быстро, и как только вы сможете брать их в руки, то разрезаете каждый ножом вдоль на 3 пласта. Каждый пласт пропитываем нашей пропиткой из кофе и сахара до степени средней влажности. Затем каждый пропитанный корж промазываем сметанным кремом, укладывая их в пирожные. Сверху обмазываем оставшимся кремом и посыпаем порошком какао, тертым шоколадом или обычным растворимым кофе. Вкуснейшие пирожные готовы!!!

К слову, в первый раз вместо сахара и какао я использовала детский какао-напиток "Несквик", тк. дома не оказалось какао. В последствии оказалось, что именно с Несквиком пирожные получаются особенно шоколадные и ароматные)) Кстати, крем можно менять в соответствии с вашим вкусом. Это могут быть и взбитые сливки с фруктами, и заварной, и масляный крем. Но из собственного опыта скажу, что со сметанным эти пирожные самые вкусные. Советую попробовать мой усовершенствованный рецепт капкейков))) Уверена, что вам понравится. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Выглядит очень аппетитно!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень
  • zik
  • 10.10.12 - 17:27
  • #

Это для меня! Беру!

Аватар пользователя zik
4 уровень

Надеюсь, Вам понравится!))

Аватар пользователя Terra Incognita
3 уровень

Девочки, подскажите, как редактировать?((( не дописала, а оно сохранилось(((

Аватар пользователя Terra Incognita
3 уровень

Заходите на этот рецепт, смотрите вверху страницы под названием две закладки: просмотр и редактирование. Клацаете "редактировать", пишете правки и внизу нажимаете "сохранить". Все!

Аватар пользователя igrula
4 уровень

Аппетитные пироженки! Можно на работе в обеденный перерыв готовить!

Аватар пользователя igrula
4 уровень

igrula, большое спасибо - все получилось!
А простора рецепта позволяет готовить их когда угодно, даже утром перед работой, когда нет времени даже на то, чтобы как следует проснуться))

Аватар пользователя Terra Incognita
3 уровень
  • zik
  • 11.10.12 - 09:04
  • #

А если мощность 750Вт, сколько времени готовить или как рассчитать время?

Аватар пользователя zik
4 уровень

Какая красота! Забрала в КК! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя jenusik

Ням-ням

Аватар пользователя katya
6 уровень

пирожные просто объедение!!!!!!муж и сын в восторге))))спасибо огромное за такой рецепт

Аватар пользователя life_love
0 уровень

Очень рада, что вам понравилось!)))) На здоровье!

Аватар пользователя Terra Incognita
3 уровень

Обязательно приготовлю такую вкусняшку! Спасибо за рецепт. =Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень

И Вам спасибо! Поверьте, очень вкусно, особенно если дать хорошенько пропитаться))

Аватар пользователя Terra Incognita
3 уровень

Спасибо большое за оригинальный рецепт!

Аватар пользователя Bom77
0 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Как интересно,никогда не запекала в микроволновке,все как-то только разогревала. Спасибо за рецептик,попробуем

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень