Недрожжевое тесто для пирожков

  • Основной ингредиент: кефир
  • Обобщенное название: тесто

Список ингредиентов

  • мука3 стакана
  • сливочное масло100-120 г
  • кефир250 мл
  • соль1/2 ч. ложки
  • разрыхлитель для теста1 ч. ложка

Способ приготовления

Муку просеять и смешать со сливочным маслом при помощи кухонного комбайна. Добавить соль, разрыхлитель и перемешать. Влить кефир и замесить однородное и гладкое тесто.

Сформировать из теста шар, положить его в прохладное место на 40-60 минут. По истечении времени можно приступать к формированию и жарке пирожков.

Недрожжевое тесто для пирожков готово!