Фаршированная отбивная

Фаршированная отбивная

Сочная, вкусная фаршированная отбивная из курицы!

Список ингредиентов

  • крупное куриное филе1 шт
  • помидор1 шт
  • твердый сыр60-70 г
  • сметана2 ст. ложки
  • прованские травыпо вкусу
  • зелень укропапо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля смазывания

Способ приготовления

Одно крупное куриное филе помыть, обсушить и разделить на 2 части, разрезав вдоль. Отбить при помощи кухонного молотка. Посолить и поперчить.

Помидор помыть, обдать кипящей водой и очистить от кожицы. Нарезать мелкими кусочками, удаляя семена и посолить немного.
Твердый сыр натереть на терку, а зелень укропа помыть, обсушить и измельчить.

Смешать сыр, помидор и зелень. Посолить немного, поперчить, добавить прованские травы.

Филе выложить в смазанную маслом форму. Сдобрить солью с перцем и выложить ложкой на половину филе приготовленную начинку.

Накрыть второй половиной филе, посолить немного и смазать сметаной. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать около 30 минут.

Переложить на блюдо, украсить и подать на стол. Отдельно можно подать любой гарнир.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень аппетитное блюдо!

Аватар пользователя jenusik

5+++++++++++++++ Мой сынуля любит курицу больше всех других видов мяса, порадую его такой красотой! И вкуснятиной

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Вишенка, я тоже для сына готовила - он также любитель курочки!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

P.S.
Леночка, мне очень нравился курсив в твоей подписи. А сейчас подпись такая строгая А в моей версии обработчика фотографий текст не поддается обработке.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Ага... буду теперь очень строгой А если серьезно, у меня ноутбук сейчас в ремонте, а на сына компе предыдущая подпись в редакторе почему-то никак не добавляется. Вернется мой комп - снова стану другой

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

А помидорка не сильно вытекает через открытые края?

Аватар пользователя шеф_повар
5 уровень

Нет, не вытекает, ну может капельку, видимо сыр расплавляется внутри и сдерживает жидкость.

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

как вкусно и диетически

Аватар пользователя Maryann
3 уровень

Вкусненько!

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

Очень вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Очень красиво и вкусно!

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

вкуснятина!!!!!!!!

Аватар пользователя Анютка19
2 уровень

Девочки, спасибо!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Леночка,оригинальные и вкусные отбивные.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Очень аппетитно!

Аватар пользователя Esther
5 уровень