Печеночные шашлычки с грибами
Список ингредиентов
- печенка свинная — 500 г
- шампиньйоны — 200 г
- для соуса:
- лук — 1 шт
- сливки — 100 г
- соль, перец, сахар — по вкусу
Способ приготовления
Печенку промываем и нарезаем кубиками небольшими и кладем на сковороду. Прожариваем до светлой юшки.
Шампиньоны нарезаем дольками и обжариваем отдельно посолить и поперчить.
Далее когда шампиньоны готовы и готовая печень, берем бамбуковые шпажки и нанизываем как шашлычки: печенка-грыб-печенка....
Нарезаем мелко лук, немного прожариваем, солим кладем сахар (для небольшой карамелизации). Далее добавляем сливки и еще минуты 3 даем прожарится. Далее кладем наши шашлычки в соус и тушим переворачивая минут 10. Подаем горячим на стол. Приятного аппетита!
- Нас вже 31802, приєднуйтесь!
- Рецептів на сайті 40932
Навіщо потрібен цей сайт?
- знаходити нові рецепти
- створити свою кулінарну книгу
- змагатися в кулінарних конкурсах
- знаходити нових друзів
або увійти →
Рекомендуем почитать
Рецепт тижня
М-м-м! Вкуснятина!
Классный рецепт
Мысль приготовить такое пришла спонтанно