Блинный торт с бананами
Список ингредиентов
- мука — 100 г
- сахар — 125 г
- яйца — 1-2 шт
- молоко — 300 мл
- растительное масло — 1 ст. ложка
- бананы — 4 шт
- сметана 30 % — 350 мл
- шоколад — для украшения
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления
Вначале нужно приготовить блины. Для этого молоко комнатной температуры смешать с солью, 1 столовой ложкой сахара и яйцами. Всыпая небольшими порциями просеянную муку, замесить однородное льющееся тесто. Добавить растительное масло и еще раз хорошенько перемешать. Периодически смазывая сковороду растительным маслом испечь тонкие блинчики.
Сметану с сахаром взбить при помощи миксера до пышности. Бананы почистить и нарезать тонкими кружочками.
На блюдо выложить блин, смазать его сметанным кремом и выложить в один слой кружочки бананов. Накрыть вторым блином, смазать его кремом и снова выложить банановые кружочки. Таким образом собрать торт. Верхний блин смазать оставшимся кремом и посыпать тертым шоколадом. Дать торту немного времени пропитаться и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 15.10.12 - 09:30
- Добавлен в кулинарную книгу: 1