Печеночный рулет

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Печеночный рулет

Список ингредиентов

  • печень 500 г
  • репчатый лук2 шт
  • сода гашеная кефиром1/2 ч. ложки
  • яйца2 шт
  • мука1 стакан
  • сыр твердый100 г
  • кефир 100 мл
  • перец черныйпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Пропускаем через мясорубку печень и лук.

Все тщательно перемешиваем и добавляем соль и перец (кроме сыра).

Противень выстилаем пекарской бумагой, смазываем маслом. Выливаем на него печеночное тесто.
Выпекаем 15 минут при 180 гр.

В это время трем сыр на мелкой терке. На горячий печеночный пласт высыпаем сыр, распределяем, посыпаем прованскими травами и скручиваем при помощи подложенной пекарской бумаги. Рулет сворачиваем и заворачиваем бумагой полностью и еще раз ставим в духовку минут на 5-10.

Печеночный рулет готов.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

НАДО ПОПРОБОВАТЬ

Аватар пользователя наташа115
3 уровень

Наташенька вкусный получился рулетик с сыром. Все привыкли к тортам печеночным, а это новый взгляд на печенку

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Я СДЕЛАЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ У МЕНЯ СТАРШАЯ ДОЧЬ ОЧЕНЬ ЛЮБИТ ПЕЧЕНКУ И ВСЕ ЧТО С НЕЙ СВЯЗАНО

Аватар пользователя наташа115
3 уровень

Спасибо большое!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Классный рецепт!и я такой хочу сделать!Забрала в к.к.

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

На здоровье Настенька. Буду очень рада если пригодится рецептик.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Вкуснотища!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо Женечка!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

А соль в печенку нужно?

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Конечно нужно, Настенька добавить ее нужно когда будете замешивать "тесто"

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

И я попробую сделать такой рулетик Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Буду очень рада если вам понравится рулет.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень