Картофельные котлеты с грибами

Аватар пользователя Лили
Кулинар 6 уровня
Картофельные котлеты с грибами
  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 4 шт
  • Основной ингредиент: картофель
  • Обобщенное название: котлеты

Список ингредиентов

  • картофель отварной в мундире4 шт (примерно 300-400г)
  • яйца1 шт
  • соль, свежемолотый черный перец по вкусу
  • шампиньоны300 г
  • лук репчатый1 шт
  • сыр100 г
  • мука2-3 ст. ложки
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

1. Шампиньоны и лук нарезать мелким кубиком и обжарить, посолив и поперчив до готовности в растительном масле. Слегка остудить. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к грибам, перемешать.

2. Картофель, сваренный в мундире, остудить, очистить и размять в пюре. Добавить яйцо. Массу посолить, поперчить и перемешать.

3. Берем небольшое количество картофельной массы, в середину кладем грибную начинку.

4. На присыпанной мукой поверхности формируем котлеты.

5. На разогретой сковороде обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

И котлеты, и фото изумительно хороши!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Замечательно как!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Как аппетитно котлетки смотрятся!

Аватар пользователя igrula
4 уровень

Котлетки дуже апетитні:)

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Вкусно и красиво! Беру в КК! Спасибо!

Аватар пользователя Олюшка
1 уровень

класс

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Очень вкусно!

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень

Вкуснятина

Аватар пользователя katya
6 уровень

Суперские котлетки! Забрала в КК! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Я готовлю такие, добавляю к грибам отварное мясо.Очень вкусно.

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Замечательные котлетки!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо! Очень вкусно !!! И Слава Богу - без мяса !!!

Аватар пользователя Kristian
0 уровень

На здоровье!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень