Ракушки фаршированные мясом

Аватар пользователя Лили
Кулинар 6 уровня
Ракушки фаршированные мясом
  • Время приготовления: 1 час
  • Основной ингредиент: макароны

Список ингредиентов

  • ракушкиполовина пачки (500 г)
  • мясной фарш (у меня свинина)300 г
  • лук репчатый 1 шт
  • хлебные крошки2 ст. ложки
  • сыр пармезан или любой твердый50 г
  • томатный соус (у меня домашний)5 ст. ложек
  • соль, свежемолотый черный перец по вкусу
  • растительное маслодля обжаривания фарша

Способ приготовления

1. Ракушки отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, промыть.

2. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить в разогретом масле до прозрачности, затем добавить фарш. Обжаривать, помешивая, пока мясо не изменит цвет. Посолить, поперчить, снять с огня.

3. В фарш добавить хлебные крошки.

4. Натертый на мелкой терке сыр, (немного сыра оставить), перемешать.

5. Форму для запекания смазать томатным соусом.

6. Начинить ракушки получившимся фаршем, выкладывая в форму.

7. Сверху хорошо смазать томатным соусом и посыпать оставшимся сыром.
Духовку разогреть до 180С. Запекать ракушки до готовности примерно 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

По просьбе кулинара Маруся фото ракушек.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Это сколько же нужно возится с этими ракушками, но думаю оно того стоит. Умничка!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Очень вкусные ракушки и очень красивое фото!

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень
Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Изысканное блюдо для изысканного вечера Будет чем удивить любимого

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Це завжди смачно

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Очень красиво получилось!

Аватар пользователя jenusik

супер, наверное макароны итальянские покупали?ракушки крупные?

Аватар пользователя маруся маруся
3 уровень

Я покупаю ракушки Grand de pasta. Они крупные и их очень удобно и быстро фаршировать.

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Очень вкусно и аппетитно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо за внимание к рецепту!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

можно фото упаковки макарон в личку?

Аватар пользователя маруся маруся
3 уровень

спасибо зафото, простите за неудобства))))

Аватар пользователя маруся маруся
3 уровень

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Отличный рецепт!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень
  • Костик
  • 19.10.12 - 22:19
  • #

Забрал в КК! если найду такие большие ракушки - обязательно приготовлю...

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Хороший рецепт!И я так хочу!забрала в к к.

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень