Манник с бананами

Список ингредиентов

  • сахар1 стакан
  • манная крупа2 стакана
  • кефир2 стакана
  • ванильный сахар10 г
  • разрыхлитель10 г
  • бананы2 шт
  • сахарная пудрапо вкусу
  • сливочное маслодля смазывания

Способ приготовления

Манную крупу смешать с кефиром и оставить на 1 час при комнатной температуре. После чего добавить ванильный и обычный сахар. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить однородное льющееся тесто.

Бананы почистить и нарезать кружочками. Форму смазать сливочным маслом и влить 2/3 приготовленного теста. Сверху выложить кружочки бананов и залить оставшимся тестом. Поставить в нагретую духовку и выпекать при 180 градусах около 40-60 минут. Остудить, оформить сахарной пудрой и подать на стол.

Манник с бананами готов!