Салат из кальмаров с икрой

Список ингредиентов

  • кальмары500 г
  • крабовые палочки250 г
  • красная икра100 г
  • яйца4 шт
  • сольпо вкусу
  • майонезпо вкусу

Способ приготовления

Кальмары обдать кипятком и помыть в холодной воде. Очистить их от плёночек и внутренностей. Выложить кальмары в кипящую воду и варить 3 минуты. Затем дать им полностью остыть и порезать тонкой соломкой. Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить. Натереть их на тёрке. Крабовые палочки порезать маленькими кубиками. В салатницу выложить кальмары, яйца, икру и крабовые палочки. Посолить и полить майонезом. Аккуратно всё перемешать и подать на стол.

Готовый салат можно украсить веточками укропа и красной икрой.

Приятного аппетита!