Рулет из плавленных сырков

Аватар пользователя Vamp
Кулинар 5 уровня
Рулет из плавленных сырков

Список ингредиентов

  • куриный фарш500-700 г
  • шампиньоны300-400 г
  • плавленный сыр200-250 г
  • яйца2 шт
  • майонез2 ст. ложки
  • репчатый лук1 шт
  • зелень петрушкипо вкусу
  • сольпо вкусу
  • чёрный молотый перецпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Плавленные сырки натереть на крупной тёрке.

Добавить яйца и майонез. Тщательно всё перемешать, чтобы не было крупных комочков.

Застелить противень пергаментной бумагой и сделать небольшие бортики. Равномерно вылить на противень сырную массу. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение 10 - 15 минут. Дать сырному пласту остыть до комнатной температуры, не снимая его с противня.

Шампиньоны помыть и порезать маленькими кусочками.

Лук почистить и мелко порезать. Зелень помыть, обсушить и измельчить. В сковороде разогреть растительное масло. Слегка обжарить в нём лук. Добавить грибы и жарить всё до румяного цвета, периодически помешивая. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

Выложить в сковороду фарш и зелень. Снова тщательно перемешать и снять с огня.

Духовку разогреть до 100-150 градусов. На сырный пласт выложить грибы с мясом.

Аккуратно свернуть пласт в рулет и выложить его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Всю поверхность рулета смазать растительным маслом. Поместить рулет в духовку и запекать примерно 15-20 минут.

Рулет из плавленных сырков легче разрезать охлаждённым.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Суперский рулет! Очень вкусно!

Аватар пользователя jenusik

Классно! А за 30 минут успеваете? Тоже одно из условий конкурса

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Я думаю если бы не фотографировала - успела бы. тем более рулет в принципе уже готов изначально. начинка тоже не сырая. на 10 минут в духовку для закрепления формы и вкуса. - рулет получился изумительный нежный.

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

Более того мы уже даже с семьей придумываем как его более усовершенствовать по вкусу)

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

мне кажется, любые овощи "по-корейски" подошли бы)) и Вы любитель)

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Очень вкусно!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Обалденно вкусный рулет!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

замечательный рулет!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Фото супер!

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Жаль, что не передают запах.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Очень аппетитный рулет!

Аватар пользователя terry-68
2 уровень

Клас!!!!

Аватар пользователя Wallece
4 уровень

Аватар пользователя Wallece
4 уровень