Кляр для жарки рыбы

  • Основной ингредиент: яйца
  • Обобщенное название: кляр

Список ингредиентов

  • мука200 г
  • молоко200 мл
  • яйца3 шт
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Яйца взбить с солью. Влить молоко и тщательно перемешать до однородности. Понемногу всыпать просеянную муку, постоянно размешивая, чтобы не появились комочки. Окунуть кусочки рыбы в кляр и жарить их с обеих сторон до золотистой корочки.

В кляр для рыбы можно добавить различные специи и пряности по своему вкусу.

Приятного аппетита!