Белково-сливочный крем

  • Основной ингредиент: яйца
  • Обобщенное название: крем

Список ингредиентов

  • сливки1 стакан
  • сахар1/2 стакана
  • яичные белки4 шт

Способ приготовления

Белки взбить миксером до образования устойчивой пышной массы. Продолжая взбивать, понемногу всыпать сахар и небольшими порциями влить сливки. Взбивать массу миксером, пока она не станет пышной и однородной.

По желанию в белково-сливочный крем можно добавить немного ванильного сахара.

Приятного аппетита!