Хреновая закуска без помидор

Список ингредиентов

  • корни хрена8-10 шт
  • тёртая свекла2-3 ст. ложки
  • лимонный сок2 ч. ложки
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Хрен помыть и замочить в холодной воде на несколько часов. Затем почистить его и перемолоть в мясорубке. Смешать молотый хрен со свеклой. Посолить и влить 3-4 ст. ложки воды. Тщательно перемешать и влить лимонный сок. Снова перемешать и выложить в баночку. Плотно закрыть и поместить в холодильник.

По желанию в закуску можно добавить измельчённый чеснок.

Приятного аппетита!