Хреновая закуска на зиму

Список ингредиентов

  • помидоры2-3 кг
  • корень хрена8-10 шт
  • чеснок2-3 головки
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Хрен помыть и замочить его в холодной воде на несколько часов. Помидоры помыть и порезать кусочками. Чеснок почистить и помыть. Замоченный корень хрена почистить. Перемолоть корень хрена, чеснок и помидоры в мясорубке. Посолить и хорошенько всё перемешать. Разложить в сухие стерилизованные баночки и герметично закрыть.

Хранить хреновую закуску нужно в холодильнике.

Приятного аппетита!