Тушеные овощи «Осенние» =)

Тушеные овощи «Осенние» =)
  • Основной ингредиент: овощи

Список ингредиентов

  • капуста3/4 качана
  • средний лук3 шт
  • средняя морковь1 шт
  • катофель3-5 шт
  • тыква200-400 г
  • петрушка, сельдерей1 пучок
  • соль, специипо вкусу
  • растительное масло3 ст. ложки

Способ приготовления

Очистить лук, нарезать кубиками, обжарить в казане на растительном масле до золотистости.

Очистить морковь, натереть на крупной терке, добавить к луку, обжаривать минут 3-5.

Нашинковать капусту, добавить в казан и тушить под крышкой 10 мин, чтоб уменьшилась в объеме.

Очистить картофель, нарезать кубиками. Добавить к капусте.

Очистить тыкву, натереть на крупной терке, добавить к овощам, тушить до готовности минут 20 под крышкой.

Солить и добавить специи по вкусу. Перемешать.

Нарезать помытую зелень и за 2 минуты до готовности добавить к овощам.

Приятного аппетита!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
Аватар пользователя Айшвария
5 уровень
Аватар пользователя Марьяна
6 уровень

Интересный рецепт!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень