Маринованная скумбрия

Маринованная скумбрия

Список ингредиентов

  • cкумбрия (замороженная, разморозить)2 шт
  • лук репчатый2 шт
  • вода 250 мл
  • гвоздика 6 шт
  • перец горошком щепотка
  • перец душистый молотыйщепотка
  • соль2 ч. ложки
  • сахар1/2 ч. ложки
  • масло растительное2 ст. ложки
  • уксус яблочный 3 ст. ложки

Способ приготовления

Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Интересный рецепт! Спасибо!

Аватар пользователя jenusik

Хороший рецепт, быстро и просто - как мне нравится! спасибо!

Аватар пользователя Marisa
1 уровень
  • Костик
  • 29.10.12 - 19:05
  • #

Отличный закусон! идет в КК!

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Спасибо,Костик.

Аватар пользователя TATYANA BESPALOVA
4 уровень

Люблю маринованную рыбку Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень