Блинчики со шпинатом

Список ингредиентов
- молоко — 1 стакан
- мука — 1 стакан
- шпинат — 150 г
- яйцо — 1 шт
- соль — 1/3 ч. ложки
- специи — 1/3 ч. ложки
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления
Шпинат помыть, обсушить и измельчить в блендере. Тёплое молоко смешать с яйцом, солью и специями. Постоянно размешивая венчиком, всыпать просеянную муку. Добавить шпинатное пюре и 2-3 ст. ложки растительного масла. Тщательно всё размешать. Сковороду для блинов хорошо разогреть и смазать растительным маслом. Жарить на ней блинчики до румяного цвета с обеих сторон.
Блинчики со шпинатом можно сделать с начинкой из сливочного сыра и красной рыбы.
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 24.03.13 - 18:30
- Добавлен в кулинарную книгу: 4
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 2)
Веселые блинчики получились