Итальянский соус для макарон

Аватар пользователя Tetianka
Кулинар 4 уровня
Итальянский соус для макарон

Список ингредиентов

  • помидоры5 шт
  • томатная паста2 ст. ложки
  • репчатый лук1 шт
  • чеснок3-4 зубчика
  • сахар1 ч. ложка
  • растительное масло3 ст. ложки
  • красное сухое вино2 ст. ложки
  • зелень петрушки1 пучок
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Лук почистить, помыть и меленько нарезать. Чеснок почистить и измельчить. Зелень петрушки помыть, обсушить и мелко порубить.

В сотейнике нагреть растительное масло. Выложить лук и жарить до золотистости. Добавить чеснок и измельченную петрушку. Жарить около 5 минут. Помидоры ошпарить кипящей водой и очистить от кожицы. Натереть помидоры на терку и выложить к зажарке. Тушить около 10 минут, периодически помешивая.

Добавить томатную пасту, перец, соль и сахар по вкусу. Уменьшить огонь и тушить еще 10 минут. Влить сухое вино, перемешать и снять с плиты.

Итальянский соус для макарон готов!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Суперский соус!

Аватар пользователя jenusik

Вкусно!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

Классный соус!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

хороший соус!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень