Салат с языком и огурцами

  • Основной ингредиент: язык
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • говяжий язык300-400 г
  • маринованные огурцы3-4 шт
  • репчатый лук1 шт
  • зелень укропа2-3 веточки
  • черный молотый перец1/2 ч. ложки
  • паприка1 ч. ложка
  • соевый соус1 ст. ложка
  • оливковое масло1 ст. ложка
  • чеснок3-4 зубчика
  • сахар1 ч. ложка
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

В мисочке смешать соевый соус с измельченным чесноком, сахаром, черным перцем и сладким красным перцем. Добавить соль по вкусу и влить оливковое масло. Перемешать и оставить на 30 минут.

Язык отварить в подсоленной воде и остудить. Репчатый лук нарезать полукольцами.

Нарезать соломкой язык и огурцы.

Язык, огурцы, лук смешать в глубокой миске. Затем полить приготовленной ранее заправкой и хорошо перемешать.

Салат выложить в салатник и украсить веточками укропа.

Приятного аппетита и хорошего настроения!