Хреновая закуска со свеклой

Список ингредиентов

  • корни хрена8-10 шт
  • тёртая свекла2-3 ст. ложки
  • лимонный сок2 ч. ложки
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Корни хрена помыть и замочить в холодной воде. Затем почистить их как морковь. Перемолоть очищенные корни хрена в мясорубке. В получившееся пюре влить 2-3 ст. ложки холодной воды и добавить тёртую свеклу. Посолить и полить лимонным соком. Тщательно всё перемешать и выложить в чистую баночку. Плотно закрыть и поместить в холодильник.

По желанию в хреновую закуску со свеклой можно добавить 1 зубочек измельчённого чеснока.

Приятного аппетита!