Нежнейший салат из свеклы и печени

Нежнейший салат из свеклы и печени

Очень сытный и вкусный салатик, при этом невероятно нежный. Он доставит не только удовольствие, но и витаминный заряд.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 5-7
  • Основной ингредиент: свекла
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • печень куринная500 г
  • свекла (среднего размера)7 шт
  • репчатый лук (среднего размера)3 шт
  • чеснок1-2 зубчика
  • майонез200 г
  • мука3 ст. ложки
  • растительное маслодля жарки
  • черный перецпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Свеклу запекаем в духовке или отвариваем. И очищаем от кожицы. Я запекала, чтоб сохранилось больше витаминок:)

Далее моем печень, убираем с нее жир и обсушиваем с помощью бумажных салфеток. Муку смешиваем с солью и перцем, и обваляв в ней печенку, обжариваем на сковороде с обеих сторон.

Измельчаем лук и обжариваем до золотистого цвет, солим и перчим. Не бойтесь класть много лука - от этого вкус салата только выиграет.

А теперь соединяем натертую свеклу, лук, печень, измельченный чеснок и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Интересный салатик! Надо попробовать! Спасибо!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Пробуйте, на здоровье!

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

Интересное сочетание! Для меня новое!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Хороший салат!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень