Брауни (шоколадное печенье)

Аватар пользователя Yulechek
Кулинар 0 уровня

Мягкое шоколадное печенье на американский лад Подавать лучше теплым К нему можно заморочиться и приготовить чиз-крем и так запекать - будет очень даже! Этакий брауни-чизкейк.

  • Кухня: Американская кухня
  • Основной ингредиент: шоколад
  • Обобщенное название: брауни

Список ингредиентов

  • горький шоколад200 г
  • сливочное масло180 г
  • яйца3 шт
  • сахар150 г
  • мука125 г
  • сольщепотка
  • грецкие орехи, чернослив, курага80 г

Способ приготовления

На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло вместе.
Измельчаем грецкие орехи, курагу и изюм.

Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера или блендера - до пены.

В эту же миску переливаем растопленный шоколад и перемешиваем. Просеиваем сюда же муку и добавляем щепотку соли.

В эту же емкость выкладываем орехи, курагу и чернослив, размешиваем. Застилаем пергаментом форму и выкладываем в нее шоколадную смесь.

Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-35 минут. После этого сразу вынимаем из духовки и даем немного остыть. Вынимаем из формы, нарезаем на небольшие квадратики, или прямоугольнички и даем полностью остыть.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вот бы еще фотогафию
Спасибо!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Должно быть, очень вкусно!

Аватар пользователя jenusik

И я хочу такое печенье испечь Забрала ваш рецепт себе в кулинарную книгу. Огромное спасибо!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Пожалуйста! Кулинарных вам успехов

Аватар пользователя Yulechek
0 уровень

А еще можно добавить в брауни мюсли. Тоже очень вкусно

Аватар пользователя solnce2013
1 уровень