Пирог на основе кефира

  • Основной ингредиент: кефир
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • мука1 стакан
  • кефир1 стакан
  • сахар3/4-1 стакан
  • яйца3 шт
  • сода1/2 ч. ложки
  • малинапо вкусу
  • сливочное маслодля смазывания

Способ приготовления

Яйца слегка перемешать венчиком. Добавить сахар и тщательно всё перемешать. Кефир смешать с содой и влить в яичную смесь. Понемногу всыпать просеянную муку и перемешать тесто до однородности. Малину перебрать, помыть и обсушить. Форму для пирога смазать маслом. Равномерно вылить в неё тесто. Сверху разложить малину и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать пирог до готовности примерно 25-30 минут.

Готовый пирог можно полить сладким соусом или йогуртом.

Приятного аппетита!