Салат с оливками и кукурузой

Необычный, быстрый и вкусный салатик. Наличие оливок придает салату некую пикантную нотку и делает салат невероятно вкусным. К тому же готовится данный салатик очень быстро и просто. Его вкус удивит Ваших близких и никого не оставит равнодушным.

Основной ингредиент: оливки
Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

креветки — 500 г
консервированная кукуруза — 380 г
сладкий болгарский перец — 1 шт
оливки без косточек — 10 шт
оливковое масло — 2 ст. ложки
листовой салат — 1 пучок
лимон — 1/2 шт
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления

Креветки отварить с добавлением соли и почистить. Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полукольцами. С кукурузы слить маринад. Оливки нарезать колечками, а листья салата порвать руками на кусочки. Смешать креветки, салат, кукурузу, перец и оливки до однородности в глубоком салатнике.

Для приготовления заправки оливковое масло, сок половины лимона, соль и перец взболтать в герметично закрывающейся баночке до однородности. Перелить заправку в салат и перемешать.

Приятного аппетита!