Блинчики на молоке

Блинчики на молоке

Очень вкусные, нежные и пористые блинчики! Не пожалеете!

  • Время приготовления: 30 минут
  • Кухня: Русская кухня
  • Основной ингредиент: молоко
  • Обобщенное название: блинчики

Список ингредиентов

  • молоко1 л
  • яйца3 шт
  • сахар2 ст. ложки
  • соль1/2 ч. ложки
  • гашеная уксусом сода1/2 ч. ложки
  • мука2-3 стакана
  • масло растительное рафинированное2 ст. ложки

Способ приготовления

Замешиваем тесто: берем,1/2 л молока и остальные ингредиенты, замешиваем густое тесто, без комков, затем постепенно вливаем вторую половину молока, вливаем растительное масло, перемешиваем.

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и наливаем тесто на сковороду, быстро повертывая ее, чтобы тесто разлилось по всей сковороде тонким ровным слоем. Подрумянившиеся с одной стороны блинчики переворачиваем на другую сторону с помощью лопаточки.

Блинчики получаются тоненькими, ажурными и воздушными. Подаю их с вареньем, с медом, со сметаной или с различными начинками.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Красивые блинчики!

Аватар пользователя jenusik

Аватар пользователя katya
6 уровень