Гречневая каша с овощами

Гречневая каша с овощами

Я не особенно люблю гречневую кашу, вот поэтому добавила в нее овощей! Получилась вкусная и полезная каша. Попробуйте, может и вам понравится!

  • Время приготовления: 20 минут
  • Основной ингредиент: гречка
  • Обобщенное название: каша

Список ингредиентов

  • гречка1 стакан
  • кабачок150 г
  • тыква100 г
  • морковь маленькая1 шт
  • кориандр молотыйщепотка
  • сольпо вкусу
  • укроппо вкусу

Способ приготовления

Стакан гречки довести до кипения, снять с огня и закрыв крышкой оставить на 10-15 минут.

Морковь трем на крупной терке, тыкву и кабачок режем кубиком. На разогретую сковороду кладем кориандр, сразу же добавляем овощи и тушим их около 10 минут под крышкой на медленном огне.

Затем добавляем в сковороду гречку, соль. Все перемешиваем и наливаем в сковороду овощной бульон или любой другой. Бульон должен покрыть гречку с овощами.

На медленном огне, под крышкой готовим гречку около 15 минут.

Подавать с укропом и топленым маслом. При желании можно добавить в кашу 1-2 ст. ложки кефира. Это придаст гречке небольшую кислинку. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Отличная полезная каша!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Спасибо Дмитрий!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Вкусно!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

Спасибо Настя!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Вкуснячая каша!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо Женя!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Отличный гарнир

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень
  • mydarinka
  • 19.11.12 - 16:46
  • #

Для малышей самое то!

0 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

Замечательная кашка!

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень

Спасибо Ирочка!Вот и закончился мой запас кабачков, а без них уже не то!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень

А я в этом году в первый раз наморозила кабачков... Мноооого!! Подумала... огурцы то морожу давно, попробую и кабачки. Но их нельзя морозить! Жуткая бяка получилась! Резиновые! И привкус нехороший! Короче, это была очень плохая идея! Уж лучше свежих будем ждать!

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень

Да!Скоро уже и свежие будут.Так быстро время летит!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень