Брага из черноплодной рябины

Черноплодная рябина содержит много витаминов и полезных веществ. Для приготовления браги из черноплодной рябины нужно использовать ягоды, собранные до морозов.

Список ингредиентов

  • хлебный квас12 л
  • черноплодная рябина3 кг
  • свежие дрожжи80-100 г

Способ приготовления

Черноплодную рябину перебрать и размять деревянной лопаточкой. Залить ягоды свежим хлебным квасом и добавить дрожжи. Хорошенько перемешать и оставить при температуре 16-17 градусов. Когда брожение закончится, брага будет готова.

В готовую брагу осталось добавить 6 л самогона и перегнать все 2-3 раза через самогонный аппарат.

Брага из черноплодной рябины готова!