Макароны со сметанным соусом

Макароны со сметанным соусом — любимое блюдо многих хозяек. Приготовление таких макарон занимает мало времени, а получаются они очень сытными и вкусными. Приготовьте макароны со сметанным соусом на обед или ужин — это сэкономит Вам кучу времени, а Ваши домашние будут довольны и благодарны Вам за заботу.

Список ингредиентов

  • куриное филе600 г
  • макароны400-600 г
  • сливочное масло50 г
  • бульон2 ст. ложки
  • густая сметана1,5 стакана
  • вареные яйца2 шт
  • зелень укропапо вкусу
  • горчицапо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Куриное филе помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить и обжарить с добавлением растительного масла до готовности. Переложить на тарелочку. Макароны сварить в кипящей подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Сливочное масло растопить в глубокой сковороде. Добавить горчицу, бульон и сметану. Положить мелко нарезанные вареные яйца и измельченный укроп. Посолить и перемешать хорошенько. Выложить в соус куриное филе и макароны. Прогреть и сразу подать на стол.

Приятного аппетита!