Крученая брусника с сахаром

Брусника — ягода, которую в старину называли ягодой бессмертия, за ее целительные свойства и способность лечить. Брусника богата витаминами, натуральными сахарами и минеральными солями. Крученая брусника с сахаром обладает общеукрепляющим и очищающим действием на организм человека.

Список ингредиентов

  • брусника1 кг
  • сахар1 кг

Способ приготовления

Бруснику помыть, обсушить и перекрутить при помощи мясорубки. Добавить сахар и хорошенько перемешать деревянной ложкой. Оставить на 2 часа, для растворения сахара.

После чего разложить в чистые стерилизованные горячие банки, герметично закрыть и перевернуть банки вверх дном. Дать банкам с брусникой постоять несколько часов в перевёрнутом положении и переставить на хранение в темное прохладное место.

Крученая брусника с сахаром готова!