Пирог на кефире с вареньем

  • Основной ингредиент: кефир
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • кефир1 стакан
  • сахар1 стакан
  • варенье1 стакан
  • яйца3 шт
  • мука600 г
  • растительное масло1/2 стакана
  • грецкие орехи1 стакан
  • разрыхлитель1,5 ч. ложки
  • ванильный сахар5 г
  • соль1 ч. ложка
  • панировочные сухаридля формы
  • сахарная пудрадля украшения

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью до образования пенки. Добавить кефир, варенье, ванильный сахар и хорошо перемешать.

Затем, постоянно помешивая, всыпать просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто по консистенции напоминающее густую сметану.

В смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму вылить приготовленное тесто. Сверху выложить измельченные грецкие орехи.

Выпекать пирог при температуре 180 градусов в течение 45 минут.

Поверхность выпеченного и остывшего пирога посыпать сахарной пудрой.