Блинчики в микроволновке

Аватар пользователя vorobyshek
Кулинар 6 уровня
Блинчики в микроволновке

Я раскрасила этот рецепт 22 марта 2013 года. Блинчики в микроволновке — простое, быстрое и вкусное блюдо. Такие блинчики получаются очень нежными и пышными. Их можно подать со сметаной, вареньем, медом или сгущенным молоком.

  • Кухня: Русская кухня
  • Основной ингредиент: молоко
  • Обобщенное название: блинчики

Список ингредиентов

  • мука250 г
  • молоко2,5 стакана
  • яйца3 шт
  • сливочное масло2 ст. ложки
  • соль1/4 ч. ложки
  • сахарпо вкусу
  • топленое маслодля смазывания

Способ приготовления

Сливочное масло растопить в микроволновке в течение 30 секунд на полной мощности. Яичные белки отделить от желтков.

Взбить желтки с солью и сахаром.

Влить 1 стакан молока и хорошо перемешать.

Ввести просеянную муку и замесить тесто.

Добавить сливочное масло и оставшееся молоко, хорошо перемешать.

Добавить взбитые белки по 1 столовой ложке и аккуратно перемешать.

Перемешать.

Десертную тарелку смазать сливочным маслом.

Кладем на тарелку 2 столовые ложки теста и равномерно распределить его тонким слоем по тарелке.

Выпекать в микроволновке при максимальной мощности 1 минуту. Достаем готовый блинчик. У меня получилось 10 блинчиков.

Затем укладываем наши блинчики слоями в любую посуду, которая подходит для духовки. Я использовала стеклянную кастрюлю. Не забудьте смазать маслом дно и бока кастрюли. Каждый блинчик смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром, можно переслаивать кремом или вареньем.

И ставим запекать в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.

Сверху можно поить вареньем, у меня было дынное. И украсить изюмом.

И приятного чаепития! Могу сказать, что доченьке блины понравились. Она забрала тарелку со всеми блинами и сказала, не переживай мама, папе я оставлю. Меня угостила двумя блинами и папе оставила три, остальные съела сама.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Оригинальный рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень