Манник на кефире без яиц

Аватар пользователя Vamp
Кулинар 5 уровня
Манник на кефире без яиц

Манник на кефире без яиц получается нежным и вкусным. Он, безусловно, понравится как взрослым, так и деткам. Готовый манник перед подачей на стол можно полить вареньем или глазурью, а можно просто посыпать сахарной пудрой.

Список ингредиентов

  • кефир1 стакан
  • манка1 стакан
  • сахар1/2 стакана
  • изюм1/2 стакана
  • сметана2 ст. ложки
  • разрыхлитель1/2 ч. ложки
  • соль1 щепотка
  • ванильный сахарпо вкусу
  • сливочное маслодля смазывания формы

Способ приготовления

Манку всыпать в большую мисочку. Залить кефиром и хорошенько перемешать. Оставить на 1 час при комнатной температуре.

Добавить сметану, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешать до однородности.

Изюм помыть и залить горячей водой. Оставить на 5 минут, а затем отжать и обсушить.

Тесто разделить на две части и в одну из них всыпать какао.

Изюм добавить в тесто и хорошенько всё перемешать.
Приятного аппетита!

Выложить получившуюся массу в смазанную сливочным маслом форму. При этом слой теста должен быть 2-2,5 см. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать манник до готовности примерно 25 минут.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Ну очень красивые фото и вкусно, наверное так же

Аватар пользователя Коврижка
5 уровень

) манник наверное не бывает не вкусным)

Аватар пользователя Vamp
5 уровень
  • Костик
  • 15.01.15 - 00:05
  • #

Нуу, за рецепт ничего не скажу...(не умею такое делать), но вот главное фото - КЛАСС! Обязательно как нить использую идею "гирлянда в бокале"

Аватар пользователя Костик
5 уровень

да ладно) давно известный всем прием декора интерьера)))

Аватар пользователя Vamp
5 уровень
  • Костик
  • 15.01.15 - 19:57
  • #

да ладно) лесть - маленькая ложь, которую говорят даме с которой не могут завести отношения...

Аватар пользователя Костик
5 уровень

ох и Костик)

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

тесто выкладывать поочередно как на зебру??

Аватар пользователя Гуличка
1 уровень

я заливала все вместе одновременно с двух посудин. Есть маленькая поправка, читайте внимательно рецепт. Тесто должно быть 2,5 сантиметров. поэтому манник будет не высокий.

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

Замечательный рецепт !

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень