Оладьи из картофеля с сыром

Оладьи из картофеля с сыром

Оладьи из картофеля с сыром — очень вкусное и простое картофельное блюдо. Ароматная сырная нотка придаст простым картофельным оладьям невероятно нежный вкус. Такие оладьи можно подать на стол как самостоятельное блюдо, со сметаной или любимым соусом.

Список ингредиентов

  • картофель8 шт
  • твердый сыр100 г
  • яйца3 шт
  • сливочное масло50 г
  • мука5 ст. ложек
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля жарки
  • молоко50 мл

Способ приготовления

Картофель почистить, помыть и нарезав произвольными кусочками сварить до готовности. Измельчить при помощи мясорубки или размять при помощи толкушки и дать немного остыть.

Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить до однородности с размягчённым сливочным маслом.

Соединить картофельную массу, подготовленные яйца, молоко, муку и соль с перцем. Перемешать, всыпать тертый сыр и еще раз перемешать.

Жарить оладьи на разогретом растительном масле, с двух сторон до красивого золотистого цвета. Выложить на блюдо и подать на стол со сметаной или любимым соусом. Сверху можно посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Да, это очень вкусно! Мне тоже картофельные оладушки с сыром понравились!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Ага, вкусно, вкусно! Со сметаной - обалдеть...

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Очень интересные оладки! Попробую тоже такие приготовить. Спасибо за раскрашенный рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень