Кекс на пиве

Легкий и безумно вкусный сладкий кекс на пиве обязательно придется Вам по вкусу. Кекс готовится очень легко и просто, а получается безумно нежным и вкусным. Такой кекс выручит Вас, когда времени для встречи гостей совсем не осталось или захотелось быстренько что нибудь приготовить к чаю.

  • Основной ингредиент: пиво
  • Обобщенное название: кекс

Список ингредиентов

  • мука360 г
  • светлое пиво240 мл
  • сахар400 г
  • сливочное масло200 г
  • яйца 6 шт
  • разрыхлитель2 ч. ложки
  • сливочное маслодля смазывания

Способ приготовления

Сливочное масло размягчить и взбить с сахаром до пышности. Добавить яичные желтки и тщательно перемешать. Влить пиво, перемешать и всыпать просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Все хорошенько взбить при помощи миксера.

Яичные белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в основу теста. Аккуратно перемешать и выложить тесто в смазанную маслом форму. Поставить в нагретую духовку и выпекать при 180 градусах около 50 минут. Вынуть из духовки и дать немного остыть в форме. Затем переложить на блюдо и украсить как Вам больше нравится.

Приятного аппетита!