Закуска «Новогодняя»

Закуска «Новогодняя»

Простое, но очень вкусное, яркое блюдо, которое украсит новогодний стол.

Список ингредиентов

  • свекла отварная2 шт
  • яйца отварные2-3 шт
  • твердый сыр150 г
  • чеснок2 зубчика
  • морковь отварная или сырая1 шт
  • соль, перецпо вкусу
  • сельдь слабосоленая (филе)1/2 шт
  • майонезпо вкусу
  • лист салата, петрушка для украшения
  • грецкие орехи2-3 шт

Способ приготовления

Свеклу почистить и натереть на средней терке. У яиц отделить желтки от белков. Желтки размять и добавить к свекле вместе с натертым (можно и плавленным) сыром (половиной). Посолить и поперчить по вкусу, добавить пару ложек майонеза, перемешать.

Морковь натереть на средней терке, добавить натертый оставшийся сыр, тертые белки и пропущенный через пресс чеснок. Заправить майонезом, перемешать.

Сформировать из свекольной массы шарики, в середину каждого положить кусочек филе сельди.

Также сформировать шарики из морковной массы, вложив в середину несколько ядрышек грецкого ореха.

Выложить шарики на лист салата, украсить петрушкой.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Яка смачна закуска!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Спасибо, Олечка!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Интересная закусочка, спасибо!!!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Очень красивая и вкусная закусочка!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Вкусная закуска!!! И подача очень симпатичная!

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень

Спасибо, Ириша!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Очень оригинальная закуска Спасибо за идею!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо за такую оригинальную идею и красивое оформление! Будем пользоваться.

Аватар пользователя stelchik
2 уровень

На доброе здоровье!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Красивая и вкусная закуска!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень