Пупочки в цветочке

Аватар пользователя кoстя
Кулинар 4 уровня
Пупочки в цветочке

Простенько и не дорого.

Список ингредиентов

  • куриные желудки (пупки)1 кг
  • крупный репчатый лук1 шт
  • морковь большая1 шт
  • томатная паста125 г
  • соль, специи, приправыпо вкусу
  • растительное и сливочное маслодля жарки

Способ приготовления

Пупки почистить и отварить в подсоленной воде 40-50 минут. В конце, за 10-15 минут добавить специи.

Нарезать соломкой или кусочками - по желанию.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть.

Разогреть растительное и сливочное масло. Обжарить лук и морковь до румяного цвета. Добавить пупки и бульон от варки пупков. Тушить 15-20 минут. Добавить томат и тушить 10 минут.

Украсить. Я подал с макаронами, кукурузой и зелёным горошком.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Думаю очень вкусно!Обязательно попробую.Забрала в к к. Спасибо!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

на здоровье

Аватар пользователя кoстя
4 уровень
  • Костик
  • 30.11.12 - 23:03
  • #

Подача прикольная! Симпатично смотрится...

Аватар пользователя Костик
5 уровень

спасибо

Аватар пользователя кoстя
4 уровень

Хороший рецепт!Забрала.

Аватар пользователя Ольга Юрьевна 111
0 уровень

спасибо. на здоровье

Аватар пользователя кoстя
4 уровень

Обалденный "цветочек" получился!

Аватар пользователя jenusik

немного повозился с макаронами, а так "дёшево и вкусно". немного перефразировал, но по теме

Аватар пользователя кoстя
4 уровень

Оригинально!

Аватар пользователя katya
6 уровень

спасибо Катя!

Аватар пользователя кoстя
4 уровень