Салат из языка с орехами

Очень простой, но безумно вкусный и сытный салат из языка с орехами обязательно придется по вкусу даже самым требовательным гурманам. Салат получается очень сочный с приятным сырным ароматом и нежнейшим ореховым вкусом. Приготовьте салат из языка с орехами по рецепту от нашего сайта и Вы обязательно вернетесь к этому рецепту еще не раз.

  • Основной ингредиент: язык
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • отварной говяжий язык300 г
  • яйца3 шт
  • репчатый лук1 шт
  • консервированная кукуруза1/2 банки
  • очищенные грецкие орехи30 г
  • твердый сыр100 г
  • зелень петрушкипо вкусу
  • майонезпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сливочное маслодля жарки

Способ приготовления

Отварной язык почистить и нарезать соломкой. Лук почистить, помыть и измельчить. Обжарить лук с добавлением сливочного масла до красивого золотистого цвета. Яйца взбить при помощи вилки в мисочке. Немного посолить и пожарить, смазывая сковороду сливочным маслом тонкие блинчики. Свернуть блинчики рулетиками и нарезать на тонкие полосочки.

С кукурузы слить жидкость, а грецкие орехи не крупно порубить. Твердый сыр натереть на мелкую терку. Зелень помыть, обсушить и измельчить.

Смешать в большой миске язык, лук, сыр, кукурузу, зелень, орехи и яичные блинчики. Добавить майонез и хорошенько перемешать. Разложить салат в порционные креманки, украсить листочками петрушки и подать на стол.

Приятного аппетита!