Салат из языка с горошком

Очень нежный и безумно вкусный салат из языка с горошком по рецепту от нашего сайта получается невероятно сытным и аппетитным. Такой необычайно вкусный салат можно приготовить как на праздничный стол, так и просто в выходной день.

  • Основной ингредиент: язык
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • говяжий язык500 г
  • морковь200 г
  • зеленый консервированный горошек300 г
  • майонезпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • зеленьдля украшения

Способ приготовления

Язык помыть, поместить в кастрюлю и залить водой. Нагреть до кипения и варить около 2-2,5 часов до готовности. Переложить в миску с холодной водой, остудить и снять кожицу. После чего нарезать тонкой соломкой и положить в салатник.

Морковь натереть на мелкую терку, а с горошка слить жидкость. Переложить морковь и горошек к языку. Добавить майонез и все хорошенько перемешать. Разложить приготовленный салат в креманки и подать на стол, украсив листочками зелени.

Приятного аппетита!