Салат с языком и горошком

Нежный и вкусный салат с языком и горошком обязательно придется по вкусу любителям вкусной еды. Такой салат приготовить совсем не сложно, а получается он очень вкусным и сытным. Нежное сочетание отварного языка, овощей и зеленого горошка покорит Вас своим оригинальным вкусом.

  • Основной ингредиент: язык
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • говяжий язык300 г
  • морковь1 шт
  • сладкий болгарский перец1 шт
  • консервированный зеленый горошек1/2 банки
  • майонезпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Говяжий язык помыть, поместить в кастрюлю и залить водой. Нагреть до кипения, посолить и варить до готовности, около 2-3 часов. Переложить в миску с холодной водой, остудить и почистить. Нарезать язык кубиками.

Морковь сварить до готовности, остудить, почистить и нарезать кубиками. Сладкий болгарский перец очистить от семян, помыть и так же нарезать кубиками. С горошка слить жидкость.

Все подготовленные ингредиенты смешать в стеклянном салатнике. Добавить соль с перцем и майонез по вкусу. Перемешать, украсить зеленью и подать на стол.

Приятного аппетита!