Открытый дрожжевой пирог с яблоками

Аватар пользователя Innochka
Кулинар 6 уровня
Открытый дрожжевой пирог с яблоками

Открытый дрожжевой пирог с яблоками — изумительно вкусный и ароматный пирог, который обязательно придется по вкусу Вашим гостям и домашним. Нежная структура мягкого дрожжевого теста и ароматная яблочная начинка просто очаруют Ваших близких.

Список ингредиентов

  • мука2 стакана
  • сахар1 ст. ложка
  • яйцо1 шт
  • растительное масло2 ст. ложки
  • соль1/4 ч. ложки
  • молоко1/2 стакана
  • сухие дрожжи2 ч. ложки
  • яблоки3-4 шт
  • сахарная пудрапо вкусу
  • яйцодля смазывания

Способ приготовления

Молоко подогреть до теплого состояния. Положить в него дрожжи и дать им растаять. Добавить соль, сахар и яйцо.

Все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить однородное дрожжевое тесто. В конце замеса добавить растительное масло и обмять хорошенько. Положить в миску и оставить на 40 минут.

Обмять и оставить еще на 40 минут.

3/4 теста раскатать в пласт, толщиной около 1,5 см, по размеру формы. Выложить тесто в форму и сформировать бортики.

Яблоки почистить, удаляя сердцевинки и нарезать мелкими кубиками.

Выложить яблоки на тесто

и посыпать сахарной пудрой.

Из оставшегося теста сформировать жгутики и выложить их на поверхность пирога в виде решетки.

Смазать поверхность пирога яйцом и оставить на 30 минут.

Поставить в нагретую до 210 градусов духовку и выпекать около 20 минут.

После чего немного остудить и подать на стол.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Инна, Вы такая умница. Пирог восхитителен .

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Спасибо

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Очень аппетитный пирог!
=Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Пирог с яблоками! Восхитительно!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо ,аромат стоял на всю квартиру

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Очень аппетитный пирог! Люблю дрожжевую выпечку!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Спасибо,я тоже люблю выпечку ,а мои родители даже покупной хлеб не едят,мама всегда печёт домашний.

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Красиво!!!!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Спасибо

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • kesha
  • 04.02.14 - 20:11
  • #

Ой, какой красавец получился Просто супер!

Аватар пользователя kesha

Спасибо!

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Lakosta_heart
  • 09.03.14 - 14:06
  • #

Простенько и очень вкусно. Мне понравилось))

Аватар пользователя Lakosta_heart
3 уровень

Неплохо)

Аватар пользователя L_E_L_Y_A
0 уровень