Заправка для винегрета

Чтобы придать обычному салату новые вкусовые оттенки не обязательно добавлять в рецепт другие ингредиенты. Иногда достаточно сменить заправку, которая придаст салату восхитительный аромат и вкус. Среди существующего количества различных заправок каждый может выбрать подходящий ему рецепт. По желанию в заправку для винегрета можно добавить немного лимонного сока или винного уксуса.

Основной ингредиент: растительное масло
Обобщенное название: заправка

Список ингредиентов

оливковое масло холодного отжима — 4-5 ст. ложек
молотые семена горчицы — 1-2 щепотки
молотый кориандр — 1-2 щепотки
молотый душистый перец — 1-2 щепотки
чёрный молотый перец — 1-2 щепотки
красный молотый перец — 1-2 щепотки
горчица — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления

Оливковое масло влить в мисочку. Добавить соль, специи и горчицу. Размешать заправку до однородности. Добавить её в винегрет и хорошенько всё перемешать.

Приятного аппетита!