Заправка для винегрета
Чтобы придать обычному салату новые вкусовые оттенки не обязательно добавлять в рецепт другие ингредиенты. Иногда достаточно сменить заправку, которая придаст салату восхитительный аромат и вкус. Среди существующего количества различных заправок каждый может выбрать подходящий ему рецепт. По желанию в заправку для винегрета можно добавить немного лимонного сока или винного уксуса.
- Основной ингредиент: растительное масло
- Обобщенное название: заправка
Список ингредиентов
- оливковое масло холодного отжима — 4-5 ст. ложек
- молотые семена горчицы — 1-2 щепотки
- молотый кориандр — 1-2 щепотки
- молотый душистый перец — 1-2 щепотки
- чёрный молотый перец — 1-2 щепотки
- красный молотый перец — 1-2 щепотки
- горчица — по вкусу
- соль — по вкусу
Способ приготовления
Оливковое масло влить в мисочку. Добавить соль, специи и горчицу. Размешать заправку до однородности. Добавить её в винегрет и хорошенько всё перемешать.
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 11.12.12 - 07:58
- Добавлен в кулинарную книгу: 1
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 1)
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.