Рисовая кутья
Наверное, нет людей, которые не любят вкусную и красивую кутью. Среди огромного количества существующих рецептов, каждый может выбрать подходящий ему вариант. Рисовая кутья получается очень вкусной и сытной. Она обязательно понравится всем Вашим родным и друзьям.
Список ингредиентов
- рис — 1/2 стакана
- чернослив — 50 г
- курага — 50 г
- изюм — 50 г
- мёд — 2 ст. ложки
- сливочное масло — 1 ст. ложка
- соль — по вкусу
Способ приготовления
Рис промыть в холодной проточной воде, пока она не станет прозрачной. Залить его холодной водой и оставить на 2 часа. Курагу, изюм и чернослив тоже помыть и залить горячей водой. Оставить на 20-30 минут. После этого сухофрукты обсушить и порезать небольшими кусочками.
Замоченный рис откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Всыпать его в кастрюльку и залить его 1-1,5 стаканами воды. Поставить на огонь и довести воду до кипения. Варить рис на медленном огне до готовности. Снять с огня и добавить сливочное масло и растопленный мёд. Тщательно перемешать и посыпать сухофруктами. Снова перемешать и подать на стол.
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 13.12.12 - 07:29
- Добавлен в кулинарную книгу: 0