Стейк из семги на гриле

  • Основной ингредиент: семга
  • Обобщенное название: стейк

Список ингредиентов

  • стейк семги4 шт
  • лимон1 шт
  • измельченная зелень кинзы1 ст. ложка
  • измельченная зелень петрушки1 ст. ложка
  • семена тимьяна1 ст. ложка
  • измельченная зелень базилика1 ст. ложка
  • оливковое масло4 ст. ложки
  • чеснок2 зубчика
  • белый молотый перецпо вкусу
  • мускатный орехпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • листовой салатпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу

Способ приготовления

Стейк из семги промыть и обсушить салфеткой.

Выжать сок из лимона, добавить оливковое масло, белый молотый перец, мускатный орех, измельченный чеснок и растертую в ступке зелень.

Выложить стейки на решетку гриля и жарить до готовности постоянно переворачивая и поливая приготовленной заранее лимонной смесью.

Нежные и сочные стейки подать на стол с зеленью и листовым салатом.

Приятного аппетита!