Закуска «Сосиска в батоне»

Аватар пользователя кoстя
Кулинар 4 уровня
Закуска «Сосиска в батоне»

Простенькая закуска-бутерброд и салат одновременно.

  • Время приготовления: 3 часа
  • Основной ингредиент: батон
  • Обобщенное название: закуска

Список ингредиентов

  • батон1 шт
  • морковь небольшая1 шт
  • картошка1 шт
  • лук 1/3 шт
  • сосиски3 шт
  • творог 250 г
  • зелёный горошек3 ст. ложки
  • майонез 70-100 г
  • яйцо2 шт
  • соль, специи по вкусу

Способ приготовления

Отварить картошку, морковь в "мундире", яйца вкрутую. Отрезать у батона одну из горбушек.

Сначала вырезать мякиш батона ножом и подчистить вилкой. Из крышечки-горбушки тоже вырезать.

Желательно оставить мякиша внутри на 1 -1,5 см.

Картошку, морковь, сосиски и яйца нарезаю кусочками по 1 см толщиной и выдавливаю через сеточку, чтоб были одинаковыми и аккуратными. Лук мелко нарезать. Мякиш раскрошить. Одну сосиску оставить целой.

Смешать мякиш и все ингредиенты, кроме сосиски, и хорошо перемешать, посолить.

Плотненько нафаршировать батон и крышечку. В центре продавить скалкой отверстие и вставить в него сосиску.

Приложить крышечку к батону, завернуть в фольгу и в холодильник на 2 часа.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Какой здоровский мега-бутерброд получился!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

так и вкусный

Аватар пользователя кoстя
4 уровень

Класс!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

начинки могут быть различные на здоровье

Аватар пользователя кoстя
4 уровень
  • Костик
  • 16.12.12 - 16:08
  • #

Прикольно а сосиски у Вас остаются сырыми? это не прикольно...

Аватар пользователя Костик
5 уровень

я покупал сосиски Докторские. Т.е. та же колбаса. Но её ведь ты не отвариваешь????

Аватар пользователя кoстя
4 уровень
  • Костик
  • 16.12.12 - 17:55
  • #

С одной стороны оно может и так (хотя я иногда и колбасу провариваю, под настроение и что бы глянуть сколько в ней красителей, да и с пюрешкой на завтрак малой любит), а с другой стороны - как то непривычно есть сосиски сырыми...если просто готовятся сосиски или сардельки с каким нить гарниром - их же отваривают...

Аватар пользователя Костик
5 уровень

это не догма

Аватар пользователя кoстя
4 уровень

Классная идея для закуски Мне очень понравилась! Я еще видела, что таким же способом делают шубу, только вместо сосиски соленый огурец добавляют.

Аватар пользователя katya
6 уровень

Прикольно получилось!

Аватар пользователя jenusik

Мне тоже очень понравился "батон с сюрпризом", спасибо за идею.

Аватар пользователя Елена Королева
1 уровень

на здоровье.

Аватар пользователя кoстя
4 уровень

Хорошая идея!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень