Шашлычки

Очень вкусно!

Основной ингредиент: куриное филе
Обобщенное название: шашлык

Список ингредиентов

куриное филе (по желанию остальные части) — 1 шт
свежие шампиньоны — 7-10 шт
лимон (выдавить и кинуть в маринад) — 1/4 шт
лук репчатый (кольцами) — 2-3 шт
уксус — 3 крышечки
вода — чтобы покрыла мясо
лавровый лист — 2 шт
кориандр — 1/2 ч. ложки
гвоздика — 4-5 шт
смесь перцев — 1/2 ч. ложки
душистый перец — 4 шт
соль (примерно) — 1-1,5 ст. ложки

Способ приготовления

Курицу помыть, разрезать на части, филе порезать кубиками.

Сложить в трехлитровую банку. Сюда же порезать лук кольцами, грибы на пополам. Засыпать все приправы, посолить и залить водой, добавить уксус и лимон. Закрыть крышкой, поболтать и убрать на ночь в холодильник.