Шашлычки

Очень вкусно!
- Основной ингредиент: куриное филе
- Обобщенное название: шашлык
Список ингредиентов
- куриное филе (по желанию остальные части) — 1 шт
- свежие шампиньоны — 7-10 шт
- лимон (выдавить и кинуть в маринад) — 1/4 шт
- лук репчатый (кольцами) — 2-3 шт
- уксус — 3 крышечки
- вода — чтобы покрыла мясо
- лавровый лист — 2 шт
- кориандр — 1/2 ч. ложки
- гвоздика — 4-5 шт
- смесь перцев — 1/2 ч. ложки
- душистый перец — 4 шт
- соль (примерно) — 1-1,5 ст. ложки
Способ приготовления

Курицу помыть, разрезать на части, филе порезать кубиками.

Сложить в трехлитровую банку. Сюда же порезать лук кольцами, грибы на пополам. Засыпать все приправы, посолить и залить водой, добавить уксус и лимон. Закрыть крышкой, поболтать и убрать на ночь в холодильник.

Мясо, грибы и лук промариновались. По очереди одеть на палочки: мясо, грибы, лук, мясо и т. д.
Грибы можно одеть отдельно, на зубочистку.

Жарить на разогретой сковороде, до румяной корочки.
- Дата публикации: 15.12.12 - 21:29
- Добавлен в кулинарную книгу: 60
- Рейтинг:4.8(средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5)
Интересный рецепт!Попробую.
Пробуйте вкусно!

Очень необычные шашлыки! Спасибо за рецепт!
Спасибо Катюша!Пробуй очень вкусненько!

Очень аппетитно!

Сашенька спасибо!

Шашлык - супер!!! А по тарелке - ностальгия... =Рина=
Ммммм... какая вкуснятина!!!!

Спасибо!

спасибо большое за рецепт