Борщ с курицей

Борщ с курицей
  • Обобщенное название: борщ

Список ингредиентов

  • курица600 г
  • вода3 л
  • капуста300 г
  • картофель3-4 шт
  • свекла1 шт
  • помидоры3-4 шт
  • репчатый лук1 шт
  • черный молотый перец, специи, чеснокпо вкусу
  • растительное маслодля жарки
  • зеленьпо вкусу
  • соль, сахарпо вкусу
  • сметанапо вкусу

Способ приготовления

Курицу порезать, сложить в кастрюлю, добавить соль и варить до полуготовности.

Картофель очистить, порезать и добавить в бульон. Варить до готовности картофеля. Лук порезать и обжарить на растительном масле, добавить половину натертой свеклы.

Сразу добавить чуть сахара. Помидоры пропустить через мясорубку или натереть на терке и добавить к луку и свекле. Посолить и тушить 5-10 минут.

Капусту нашинковать и добавить в бульон с готовым мясом и картофелем.

Прокипятить 10 минут, добавить зажарку, вторую половину натертой свеклы, перец, специи, зелень, порезанный чеснок. Через 5 минут газ выключить. Подать борщ с зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Как вкусно!! Не отказалась бы от тарелочки такой вкуснятины!!

Аватар пользователя jenusik

Я точно также готовлю, только в зажарку добавляю морковь. Борщ по такому рецепту очень вкусный

Аватар пользователя katya
6 уровень

Или я такая голодная ( ), или все Ваши рецепты так возбуждают аппетит? Ну конечно-же, Ваши рецепты не оставляют меня равнодушной. Спасибо!!!

Аватар пользователя Надежда@55
0 уровень